Porree

Pflanzensteckbrief für Porree

Pflanzenbeschreibung

Dein Porree, auch bekannt als Lauch, gehört zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Er wird Dir als Jungpflanze im Erdpressballen geliefert und ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr dicke, weiße Schäfte und im zweiten Jahr Blüten und Samen bildet. Porree ist vielseitig einsetzbar und wird sowohl in Suppen und Eintöpfen als auch in Aufläufen und Quiches verwendet. Er kann eine Höhe von bis zu 80 cm erreichen und zeichnet sich durch seine langen, grünen Blätter aus, die sich über den weißen, zylindrischen Schaft erstrecken. Du erhältst Deinen Porree in einem 3,8 cm Erdpressballen, ohne Umtopf.

Standort

Dein Porree gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattige Standorte. Wähle einen Bereich auf Deinem Balkon oder Terrasse, der mindestens 3 bis 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält.

Pflanzen

Da Dein Porree als Jungpflanze im Erdpressballen geliefert wird, ist das Einpflanzen einfach. Nach der Lieferung, pack Deine Pflanzen schnellstmöglich aus dem Paket aus und stelle sie zunächst für 1 bis 2 Tage in den Schatten, damit sie sich an die neue Umgebung gewöhnen können. Gieße sie, da die Erde durch den Transport recht trocken sein kann. Am einfachsten geht das über einen Untersetzer, da sich so die Erde von selbst richtig schön vollsaugen kann. Falls Du beim Auspacken bemerkst, dass die Erde sehr feucht ist, dann brauchst Du die Pflanze erstmal nicht gießen. Halte Dich für das Einpflanzen an die Angaben aus der mitgelieferten Pflanzanleitung. Wässere die Pflanze gut, bereite den Topf mit Erde und Dünger vor und setze die Pflanzen in die Erde. Achte darauf, dass die Erdoberfläche im Kübel etwa eine ebene Fläche mit der Oberfläche des Wurzelballens der Pflanzen ist. Stelle oder hänge den Pflanzkübel anschließend an den Ort, wo Dein Porree zukünftig wachsen soll, und gieße die Pflanzen gut an.

Düngen

Damit Dein Porree gut wachsen kann benötigt es neben ausreichend Sonne auch einiges an Nährstoffen. Wenn Du Dein Porree in die Gemüseerde aus Deinem Hallo Garten Pflanzset gepflanzt hast und außerdem noch die empfohlene Menge Langzeitdünger dazu gegeben hast, hast Du schon mal eine gute Grundlage geschaffen. Auf eine weitere Düngegabe im Herbst kannst Du verzichten.

Pflegearbeiten an der Pflanze

Die Pflege von Porree ist relativ einfach. Wenn die Zwiebeln wachsen, lockere den Boden um sie herum falls nötig, um das Wurzelwachstum zu fördern. Achte zudem darauf, die Pflanze regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten zu überprüfen, um gegebenenfalls den Befall rechtzeitig zu behandeln.
Aus dem Laden kennt man Porree mit langen, weißen Schäften. Dies erreicht man, indem man die Erde um den Porree herum anhäufelt, so dass kein Sonnenlicht an die Schäfte gelangen kann. Das funktioniert in einem Balkonkasten oder Pflanzkübel natürlich nicht, so dass Dein Porree durchgehend grün sein wird.

Ernte und Verwertung

Porree kann je nach Sorte und Wachstumsbedingungen etwa 8 bis 12 Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden. Ernte vorzugsweise jede zweite Stange zu Beginn der Erntesaison, dann haben die verbliebenen Pflanzen noch einmal ordentlich Platz zum Wachsen und sind am Ende der Saison schön dick. Die Erntezeit vom Sommerporree erstreckt sich von Juli bis September. Der Herbstporree wir von Oktober bis Dezember geerntet und der Winterporree ist erntereif zwischen November und April. Porree kann frisch verwendet oder für späteres Kochen eingefroren werden.

Häufige Schäden, Krankheiten und Schädlinge

Porree sind robuste Pflanzen und recht krankheitsresistent. In seltenen Fällen kann Dein Porree von der Lauchminierfliege befallen werden. Diese Schädlinge legen ihre Eier in die Blätter, und die Larven fressen sich durch das Blattgewebe. Kontrolliere regelmäßig die Blätter und entferne befallene Teile. Ein Gemüseschutznetz kann helfen, den Befall zu verhindern. Auch die Larven der Lauchmotte (siehe Bild) können erhebliche Schäden verursachen. Entferne befallene Blätter und entsorge diese in der Biotonne.

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