Die Großblättrige Gartenkresse wird Dir als loses Saatgut geliefert und eignet sich hervorragend für die Aussaat im Topf, Hochbeet oder direkt im Gartenbeet. Sie ist schnellwüchsig, unkompliziert in der Pflege und liefert innerhalb kurzer Zeit eine würzige Ernte. Für eine laufende Versorgung empfiehlt sich die regelmäßige Nachsaat im Abstand von ca. 3 Wochen.

Die Großblättrige Gartenkresse bildet zarte, sattgrüne, deutlich größere Blätter als die klassische Kresse. Die Pflanze hat einen locker aufrechten bis buschigen Wuchs und erreicht eine Wuchshöhe von 30 – 50 cm. Die Blätter sind mild-würzig im Geschmack und besonders aromatisch. Bereits wenige Wochen nach der Aussaat ist sie erntereif – ideal als schnelles Frischgrün.

Kresse liebt einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit 3 bis 6 Stunden Sonne am Tag. Sie gedeiht gut in humusreicher, lockerer Erde. Für die Topfkultur eignet sich ein Topf mit mindesten 3 L Volumen und guter Wasserführung. Auch im Hochbeet oder Gartenbeet entwickelt sie sich schnell.

Ab März bis Oktober kannst Du die Kresse direkt ins Beet oder den Topf säen. Die Samen breitwürfig oder in Reihen ausstreuen, leicht andrücken und anschließend vorsichtig angießen. Eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Pflanzung im Topf, Hochbeet oder Beet findest Du in der Hallo Garten Pflegeanleitung.

Die Pflanzen benötigen kaum Pflege. Entferne regelmäßig Unkraut und welke Pflanzenteile, um das Wachstum zu fördern. Rechtzeitige Ernte verhindert die Bildung von Blüten, die den Geschmack beeinträchtigen.

Geerntet wird, sobald die Pflanzen etwa 10 – 15 cm hoch sind – meist schon 2 – 3 Wochen nach der Aussaat. Die Blätter mit einer Schere oder einem Messer bodennah abschneiden. Bei Bedarf nachsäen. Kresse passt perfekt zu Salaten, Quark, Sandwiches oder als würziges Topping auf Suppen.

Gartenkresse ist robust und kaum anfällig für Krankheiten. Zu viel Feuchtigkeit kann jedoch Schimmelbildung begünstigen. Bei Freilandkultur können Schnecken junge Pflanzen schädigen, bei Bedarf schützen. Im Topf auf gute Belüftung und Wasserabfluss achten.