Beeren-Bruschetta mit Ziegenkäse
Beeren-Bruschetta mit Ziegenkäse
- 4 Minuten Lesezeit
Probiere dieses leichte und sommerliche Menü für 2 Personen, das Deine Beerenernte richtig in Szene setzt.
Beeren-Bruschetta mit cremigem Ziegenkäse!
Dieses Rezept ist super easy, mega lecker und perfekt für ein leichtes, sommerliches Mittagessen oder einen schnellen Snack für zwei. Die süßen Beeren harmonieren einfach himmlisch mit dem würzigen Ziegenkäse und dem knusprigen Brot. Also, schnapp Dir Deine Beerenernte und lass uns loslegen! .
Zutaten:
- Deine Beerenernte
- Frisches Baguette
- Ziegenfrischkäse
- Honig
- Frischer Thymian
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schneide das Baguette in gleichgroße Baguettescheiben und beträufle es mit Olivenöl und röste es kurz und im vorgeheizten Backofen oder in der Pfanne. Streiche den Ziegenfrischkäse anschließend auf die gerösteten Baguettescheiben.
Verteile dann die Beerenmischung auf dem Ziegenkäse. Beträufle die Baguettescheiben anschließend mit Honig, bestreue sie mit Thymian und würze sie zudem nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Wir wünschen einen Guten Appetit!
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