Himbeer-Buttermilch Shake

Shake, Shake, Shake! Mit diesem leckeren Himbeer-Buttermilch Shake kannst Du gesund und frisch in den Tag starten. Oder Dich zwischendurch mit einer gesunden und erfrischenden Nascherei belohnen – Shake it!

Zutaten:

• 200 g Himbeeren aus Deiner Beerenhunger-Ernte
• 250 ml Buttermilch
• 80 g Jogurt (1,5 % Fett)
• 1 Esslöffel Honig / Süßungsmittel deiner Wahl
• Ein paar frische Minzblätter
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Gib die Himbeeren in einen Mixer und püriere sie, bis eine glatte Masse entsteht. Gib die Buttermilch, den Jogurt und den Honig oder ein Süßungsmittel Deiner Wahl zu den pürierten Himbeeren und mixe alles zusammen gut durch. Nun füge ein paar frische Minzblätter hinzu und mixe noch einmal kurz gut durch.
• Gib die Eiswürfel in ein Glas und gieße den Himbeer-Buttermilch Shake darüber. Nach Wunsch kannst Du Deinen Shake mit frischen Himbeeren und ein paar Minzblättern garnieren.
• Den Shake gut gekühlt servieren und genießen!

Unser Tipp: Du kannst auch andere Früchte wie z.B. Erdbeeren, Mango oder Brombeeren nutzen. Wenn Du die Eiswürfel mit in den Mixer gibst, erhält Dein Shake eine noch cremigere Konsistenz. Du kannst nach Belieben weitere Zutaten hinzugeben wie z.B. Kokosraspeln oder Ingwer. Und so Abwechslung in Deine Shakes bringen.