Spinat-Smoothie

Zutaten für 1 Spinat-Smoothie:

• 2 Handvoll Spinat, gewaschen
• 2 große Orangen (Saft samt Fruchtfleisch) oder 200 g gekauften Orangensaft
• 2 in Stücken gefrorene Bananen (ca. 200 g)
• ca. 120 ml Wasser
• Nach Belieben etwas Minze

Zubereitung:

1. Zuerst presst Du den Saft der beiden Orangen aus. Entferne dann die Kerne aus dem Fruchtfleisch und verwende den Saft sowie auch das Fruchtfleisch.

2. Idealerweise hast Du die in 2 cm breite Stücke geschnittenen Bananen mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in einem Gefrierbeutel oder in Backpapier eingefroren. Du kannst aber auch frische Bananen verwenden.

3. Den Orangensaft, die Bananen, Deine Spinaternte und das Wasser gibt Du dann in einen leistungsstarken Mixer und mixt auf höchster Stufe so lange, bis sich eine typische, cremig-dickflüssig Smoothie-Konsistenz ergibt.

Unsere Tipps:

Um eine etwas flüssigere Konsistenz zu erhalten, kannst Du nach Belieben noch etwas Wasser zugeben und erneut pürieren. Der Smoothie hält sich in einem Schraubglas bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Vor dem Genuss bitte umrühren oder aufschütteln.