Bataviasalat

Pflanzensteckbrief für Bataviasalat

Pflanzenbeschreibung

Dein Bataviasalat kommt als vorgezogene Jungpflanze im 3,8cm Erdpressballen zu Dir. Da das Auge bekanntlich mitisst, bekommst Du eine grüne und eine rötliche Sorte. Der Bataviasalat eignet sich besonders zum Anbau als Pflücksalat, da er keine geschlossenen Salatköpfe bildet, wie z.B. der Kopfsalat, sondern einen offenen Wuchs hat. Pflückst Du immer nur die äußeren Blätter, kannst Du über einen langen Zeitraum immer wieder kleinere Mengen ernten und musst nicht einen ganzen Salatkopf auf einmal verarbeiten.

Standort

Der Bataviasalat benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort Ein geschützter Platz auf Deinem Balkon oder Deiner Terrasse ist ideal, um die Pflanze vor starkem Wind zu schützen. Falls Du keinen windgeschützten Ort hast, ist das auch kein Problem.

Pflanzen

Pack die Pflanze schnellstmöglich aus dem Paket aus und stelle sie zunächst für 1 bis 2 Tage in den Schatten, damit sie sich an die neue Umgebung gewöhnen kann. Gieße sie, da die Erde durch den Transport recht trocken sein kann. Am einfachsten geht das über einen Untersetzer, da sich so die Erde von selbst richtig schön vollsaugen kann. Halte dich für das Einpflanzen an die Angaben aus der mitgelieferten Pflanzanleitung. Wässere die Pflanze gut, bereite das Pflanzgefäß mit Erde und Dünger vor und setze die Pflanze in die Erde. Achte darauf, dass die Erdoberfläche im Gefäß etwa eine ebene Fläche mit der Oberfläche des Wurzelballens der Pflanze ist. Stelle das Pflanzgefäß anschließend an den Ort, wo Deine Salate zukünftig stehen sollen, und gieße die Pflanzen gut an.

Gießen

Halte den Boden feucht, aber nicht zu nass. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, um sicherzustellen, dass der Salat ausreichend Feuchtigkeit erhält. Trockenheit gefällt ihm nicht gut und die Blätter bekommen trockene, braune Ränder. Achte trotzdem darauf, dass überschüssiges Wasser in den Untersetzer ablaufen kann. Versuche direkt auf die Erde zu gießen und nicht auf die Blätter des Salats. Je vorsichtiger Du dabei bist, desto weniger Arbeit hast du später beim Waschen des Salats.

Pflegearbeiten an der Pflanze

ataviasalat benötigt keine große Pflege, außer einer guten Wasserversorgung. Wenn Du ihn regelmäßig erntest, fördert das sein Wachstum. Schau bei der Ernte auch gleich nach, ob Du irgendwelche Blattverfärbungen findest, die auf eine Krankheit hindeuten könnten oder Schädlinge, wie z.B. Raupen.

Ernte und Verwertung

Vom Batavia werden die Blätter geerntet. Diese kannst Du ganz einfach abpflücken. Ernte immer die äußeren Blätter zuerst knapp über dem Boden, damit die Pflanze von innen nachwachsen kann. Das Pflanzenherz, also die Mitte wo neue Blätter entstehen, solltest Du stehen lassen, da die Pflanze sonst stirbt. Du kannst Deinen Batavia so lange ernten, bis er in Blüte geht. Dann wird es Zeit die Pflanzen zu entfernen. Wenn Du einmal mehr Salat geerntet hast, als Du verwenden möchtest, kannst Du die Blätter in ein feuchtes Küchentuch einschlagen und bis zu drei Tage lang im Gemüsefach Deines Kühlschranks aufbewahren. Batavia kann roh in Salaten, Sandwiches oder Wraps verwendet werden.